Unsere Brauspezialitäten

Wir sind überwältigt, wie gut unsere Bierleckereien bei euch ankommen. Vielen Dank für euren Support und eure Treue.  

Grönwohlder Biere werden nur mit besten Zutaten in handwerklicher Tradition gebraut und von Hand abgefüllt. Bei Wikipedia steht unter dem Begriff „Bier“ im letzten Absatz: „Qualitätsmerkmal eines guten Bieres ist die geringe Haltbarkeit“. Recht haben sie.


Alle unsere Spezialitäten sind naturtrüb belassen. Dadurch ist das Bier reicher an Natur- und Geschmacksstoffen und erhält seinen einmaligen, ursprünglichen und unverwechselbaren Geschmack.  



Die Sorten

Bernstein

Benannt nach der Farbe - Bernstein. Die obergärige Brauweise gibt dem Bier leichte Fruchnoten nach Orange und Mango. Durch die richtige Auswahl der hochqualitativen Malzsorten erhält es seine bernsteinige Farbe und ausgeprägte Karamellnoten. Die im Abgang eingebundene Bittere rundet dieses vollmundige Bier ab.

(oranger Kronkorken)

Perfekte Trinktemperatur: 8 - 12° C
obergärig
Stammwürze: 13,5 %
Alkoholgehalt: 5,8 Vol %
28 IBU

Früchtekorb

Der Früchtekorb besticht durch seine tollen Fruchtnoten im Geruch und im Geschmack. Diese Aromen erhält das Bier durch 3 verschiedene Hopfensorten, die wir eingebraut haben. Die Fruchtaromen werden durch einen Hauch von Zartbitterschokolade und Toffee unterstützt. Der Abgang überrascht durch den geschmackvollen Karamellcharakter, der die Hopfenbittere wunderbar einfängt. Der erfrischend schlanke Körper dieses leckeren Bieres ruft nach mehr.
(blauer Kronkorken)

Perfekte Trinktemperatur: 7 - 13° C
obergärig
Stammwürze: 12,5 %
Alkoholgehalt: 5,2 Vol %
34 IBU

Dunkel

Der cremige Schaum und die dunkle Farbe des Bieres lassen den Bierkenner zu Recht ungeduldig auf den ersten Schluck dieser Spezialität warten. Die milde Malzaromatik und sein feuriger Geschmack geben dem Dunkel einen herrlichen Körper. Die leckeren Karamellnoten gepaart mit seinen unwiderstehlichen Röstaromen lassen des Herz aller BierliebhaberInnen höher schlagen. 
(roter Kronkorken)


Perfekte Trinktemperatur: 7 - 10° C
untergärig
Stammwürze: 11,5 %
Alkoholgehalt: 4,8 Vol %
32 IBU



Pils naturtrüb

Unser naturtrübes Pils schmeckt so, wie jedes Pils schmecken müsste, wenn nicht alle leckeren Inhaltsstoffe zu Gunsten der langen Haltbarkeit herausgefiltert worden wären.
Wir verzichten, zu Gunsten der geschmacklichen Qualität, auf die Filtration und erhalten so 
Vitamine, Geschmacksstoffe, Mineralien usw. Dieses naturtrübe, sonnen- bis goldgelbe Pils beinhaltet alle Aromen einer ausgewogenen Landwirtschaft. Sie reichen von Blumenwiese bis hin zum Getreide-
feld und werden durch dezenten Hefegeschmack abgerundet.
Die feinherbe hopfenbittere Note im Abgang, unterstreicht den Charakter.
(goldener Kronkorken)

Perfekte Trinktemperatur: 6 - 8° C
unterergärig
Stammwürze: 12 %
Alkoholgehalt: 5 Vol %
30 IBU

Landbier naturtrüb

Mit dem Landbier erlebt man eine erfrischende würzige und süffige Geschmacksharmonie.

Diese naturtrübe, vollmundige Bierspezialität erfreut mit seiner feinen Hefenote. Das wunderbare Zusammenspiel aus Vanille, einem Hauch  von Karamell, leichten Fruchtnoten und Honig erfreut BierkennerInnen. Die ausgewogene Hopfenblume unterstützt den mittelschweren Körper dieser wunderbaren Brauspezialität.

(hellgrüner Kronkorken)


Perfekte Trinktemperatur: 7 - 10° C
untergärig
Stammwürze: 11,5 %
Alkoholgehalt: 4,8 Vol %
28 IBU

Spezial

Das Spezial ist die erste Bier-
spezialität, die wir entwickelt haben. Die Ausgewogenheit von Frucht, Honig, Karamell, und Malzbonbon, unterstützt durch seine herrliche Kupferfarbe, macht dieses süffige Bier von der ersten bis zur letzten Minute zu einem Hochgenuss.
Unterstützt wird das Aroma durch die elegant eingebundene Bittere des Hallertauer Hopfens.
(grüner Kronkorken)

Perfekte Trinktemperatur: 7 - 10° C
obergärig
Stammwürze: 13,5 %
Alkoholgehalt: 5,9 Vol %
30 IBU



Pils Klassik

Das Pils Klassik besticht durch seinen hervorragenden Geschmack. Dieses frische, goldgelbe Bier mit seiner Ausgewogenheit im Zusammenspiel aus einem Hauch von Vollmundigkeit  und seinem feinherben Hopfenaroma, lässt keine Kennerwünsche offen. Der erfrischende weiße Schaum und der wunderbare Körper runden den Genuss dieses großen Bieres ab.

(silberner Kronkorken)

 

Perfekte Trinktemperatur: 6 - 8° C

untergärig

Stammwürze: 12 %

Alkoholgehalt: 5 Vol %

30 IBU

 

Dubbel

Der belgische Bierstil des Dubbels hat es bis in unsere kleine Brauerei in Grönwohld geschafft. Zu Recht - Wie wir finden. Der malzige Körper mit einer milden Röstaromatik bringt Aromen von Dörrfrüchten, Lakritz und Toffee mit sich. Eine feine Himbeernote begleitet diese kastanienbraune  Bier-Spezialität. Vollendet wird diese durch den wundervollen Abgang, der an einen guten Sherry oder Portwein erinnert. Für BierkennerInnen ist dieses komplexe, aber harmonische Zusammenspiel der Aromen ein ganz besonderes Erlebnis. 
(schwarzer Kronkorken)

Perfekte Trinktemperatur: 10 - 15° C
obergärig
Stammwürze: 19 %
Alkoholgehalt: 8,3 Vol %
38 IBU

Bock

Text folgt

(gelber Kronkorken)

 

Perfekte Trinktemperatur: XX ° C
obergärig
Stammwürze: XX %
Alkoholgehalt: XX Vol %

IBU



Wochenkarte

 

Auf unserer Tafel siehst Du immer aktuell, welche Biersorten gerade vorrätig sind oder was bei uns los ist. 

 


Bitte Biere immer vorbestellen!

Da die Inhaltsstoffe enthalten bleiben, haben unsere Köstlichkeiten nur eine geringe Haltbarkeit. Weiterhin haben wir nur begrenzte Kapazitäten und sind mit einzelnen Sorten oft ausverkauft. Wegen der Frische und der geringen Haltbarkeit können wir unsere Biere nicht auf Vorrat abfüllen. Aus diesem Grund musst du dein Lieblingsbier bitte vorbestellen.
Wir füllen normalerweise am Freitagvormittag ab. Wenn du bis Donnerstag um 12.00 Uhr bestellst,

kannst du dein Bier ab Freitag um 14.30 Uhr bzw. in den nächsten Tagen während unserer Öffnungszeiten hier abholen.  

Bitte sage uns, an welchem Tag du kommst.


Tipps zur Halbarkeit

Wenn das Bier dunkel und kalt ( - 1 bis + 7° C) gelagert wird, beträgt die Haltbarkeit ca. 2 bis 4 Wochen. Bier ist ein Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe. Bei anderer Lagerung verringert sich die Haltbarkeit.

Unsere Preise 2020



Die Kiste mit Herz

Du kennst unsere praktischen Holzkisten. Weißt du aber schon, dass wir sie von ganz besonderen Personen machen lassen. Menschen mit Handikap aus den Einrichtungen in der Gegend fertigen unsere Holzkisten aus nachwachsenden Rohstoffen. Die Zusammenarbeit mit diesen tollen Helfern ist uns sehr ans Herz gewachsen.